Nuts about Nuts??? Yo tb! La pregunta frecuente en mi consulta: Los frutos secos son buenos o malos? Como debo comerlos?
Los frutos secos (aka: nueces, mani, pistachos, semillas, ect) son excelentes fuentes de acidos grasos esenciales, proteina y adicionalmente algunos tipos tienen fibra. Lo que es importante es cuidar la proporcion que comes. Aquí van mis tips para el consumo de frutos secos:
- Porciona tus snacks en 15 g o ½ oz en fundidas o en latas pequeñas donde entren 12- 14 almendras como en la foto que ves arriba.
- Prefiere consumir : almendras (que contienene mas fibra), nueces (que tienen mas omega3) y pistachos que son los mas light (160 Kcal por ¼ de taza).
- Recuerda que los frutos secos son excelentes snacks pero que son muy energeticos (tienen muchas calorias) por la cual debes controlar la porcion. Si te quedas con hambre acompañalos de una fruta o un lacteo descremado.